阿櫻 寒仕込純米原酒

阿櫻は阿櫻酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、阿櫻 寒仕込純米原酒はその純米酒です。味わい深く、どっしりとしたコクが特徴の辛口純米酒です。

阿櫻 寒仕込純米原酒には魚の煮付け、酒盗、サバの味噌煮、とんかつ、すき焼き、大根の煮付け、クリームシチューがよく合います。料理ジャンルではしっかりとした味付けの料理や、バター・ホワイトクリーム等を使った洋風料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10,20,30,40度です。グラスは口径がややすぼまったもの、またはストレートタイプのぐい呑みが向いています。

原料米は美郷錦・秋田酒こまちです。精米歩合は60%です。

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