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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
一口飲んだ時すっきりした口当たりで心地よいのど越しです。旨味が強く感じられそれでいて、ふわっと甘さを感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃から10℃
相性の良い料理
濃いめの煮魚
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
ふくひびき
原料米（掛米）
ふくひびき
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
こまち酵母 R-5
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
15%
阿櫻 純米吟醸 についたタグ
みんなの口コミ 8件
阿櫻 純米吟醸のよくある質問
阿櫻 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
阿櫻は阿櫻酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、阿櫻 純米吟醸はその純米吟醸酒です。一口飲んだ時すっきりした口当たりで心地よいのど越しです。旨味が強く感じられそれでいて、ふわっと甘さを感じます。
阿櫻 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#飲みやすい」「#透明感」「#メロン」「#酸味つよめ」といった声が多く寄せられています。
阿櫻 純米吟醸に合う料理は？
阿櫻 純米吟醸には濃いめの煮魚がよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
阿櫻 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃から10℃です。グラスは陶器製おわん型が向いています。
阿櫻 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はふくひびきです。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母はこまち酵母 R-5です。
阿櫻 純米吟醸はどこで買えますか？
阿櫻 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
阿櫻 純米吟醸の口コミ・評価は？
阿櫻 純米吟醸にはサケアイに8件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.35です。
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蔵元情報
秋田県横手市大沢字西野67-2
阿櫻酒造株式会社は秋田県の蔵元です。「阿櫻」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには阿櫻の20商品が登録されています。
電話番号0182-32-0126
公式サイトwww.azakura.co.jp