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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
気品のある香りとゆたかな含み味が自慢の逸品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15､20度
相性の良い料理
刺身､魚介のカルパッチョ､山菜の天ぷら､酒蒸し
料理ジャンル
素材を活かした、あっさりした味付けのもの
おすすめのグラス
香りを鼻でを楽しむならラッパ状のぐい呑み、口で楽しむならつぼみ型の酒器
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
阿櫻 大吟醸のよくある質問
阿櫻 大吟醸はどんな日本酒ですか？
阿櫻は阿櫻酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、阿櫻 大吟醸はその大吟醸酒です。気品のある香りとゆたかな含み味が自慢の逸品です。
阿櫻 大吟醸に合う料理は？
阿櫻 大吟醸には刺身､魚介のカルパッチョ､山菜の天ぷら､酒蒸しがよく合います。料理ジャンルでは素材を活かした、あっさりした味付けのものとの相性が良いとされています。
阿櫻 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15､20度です。グラスは香りを鼻でを楽しむならラッパ状のぐい呑み、口で楽しむならつぼみ型の酒器が向いています。
阿櫻 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。
阿櫻 大吟醸はどこで買えますか？
阿櫻 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
秋田県横手市大沢字西野67-2
阿櫻酒造株式会社は秋田県の蔵元です。「阿櫻」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには阿櫻の20商品が登録されています。
電話番号0182-32-0126
公式サイトwww.azakura.co.jp