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この日本酒の特徴
すっきりとした口当たりでどの温度でも美味しく頂ける普通酒です。特に燗がおすすめです。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～50度
相性の良い料理
冷奴、魚介のカルパッチョ、茶碗蒸し
料理ジャンル
あっさりとした軽めの料理や、濃厚なこってりとした料理
おすすめのグラス
小さい猪口、錫（すず）の酒器
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会901号
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
14%
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蔵元情報