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この日本酒の特徴
立ち香は穏やかですが、含むとパイナップルを想わすフレッシュな吟醸香。「田光」特有のシルキーなお米の旨味を感じつつ、スッと切れる味わい。さっぱり＆スッキリと愉しめる仕上がり。食中酒向けの純米吟醸といった印象。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
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蔵元情報