この日本酒の特徴
爽やかさを感じるライチや緑の香りを残しながら、淡い熟成のトリュフや蜂蜜、遠くで薫る金木犀を思わせる残り香を含みます。まろやかな甘みをシャープな酸が引き締め、旨味をともなった苦味が食を進めます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～20℃
相性の良い料理
白身魚のフライ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
三重県産伊勢錦
原料米（掛米）
三重県産伊勢錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
5
アルコール度数
15%
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蔵元情報