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この日本酒の特徴
上立香はあまり感じられないものの、純米の香りが感じられます。一口飲むと酸味があり、濃厚な旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
ひらめの刺身
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（掛米）
60%
酵母
きょうかい6号酵母
アルコール度数
15%
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蔵元情報