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この日本酒の特徴
リンゴ様の冷涼な香りが特徴です。辛さがありますが、香りを抑え、甘・辛・酸のバランスを考慮した爽快フレッシュな生酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
14
酸度
1.8
アルコール度数
14%
アミノ酸度
0.9
みんなの口コミ 8件
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蔵元情報