開運 純米吟醸生 あさば一万石

開運は株式会社土井酒造場（静岡県）が醸す銘柄で、開運 純米吟醸生 あさば一万石はその純米吟醸酒です。果実をイメージさせる芳しい吟醸香、口当たりはやわらかく、浅羽産山田錦の特性なのかキュッと締まった酒質です。スパッとキレる味わいです。

開運 純米吟醸生 あさば一万石には鍋がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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