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この日本酒の特徴
山廃づくりとしては軽やかな口当たり。雑味のないキレイな旨味と程よい酸味を感じる。上品ですっきり和らかなお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
20~40℃
相性の良い料理
山菜天ぷら、エビチリ
料理ジャンル
和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
アルコール度数
16%
黄金澤 山廃純米酒 についたタグ
みんなの口コミ 4件
ユ
Excellent!!
ユーザーjJoeJb
6月6日
旨味の芳醇さが有名で、それが大好きなお酒です。冷やでは後味すっきり爽快で、燗すると芳醇さがますます際立って良い味を出します。料理前、特に蕎麦前でちょい飲みするのが好きです。原料米はトヨニシキという秋田でよく育てられる日本酒向きの米だそうで、飲んでいてなるほどと思います。
ユ
Best!!
ユーザーTuOGzP
10月2日
うまい!
黄金澤 山廃純米酒のよくある質問
黄金澤 山廃純米酒はどんな日本酒ですか?
黄金澤は合名会社川敬商店(宮城県)が醸す銘柄で、黄金澤 山廃純米酒はその純米酒です。山廃づくりとしては軽やかな口当たり。雑味のないキレイな旨味と程よい酸味を感じる。上品ですっきり和らかなお酒。
黄金澤 山廃純米酒の味わいの特徴は?
口コミでは「#スッキリ」「#洋梨」「#冷酒で飲みたい」「#マスカット」といった声が多く寄せられています。
黄金澤 山廃純米酒に合う料理は?
黄金澤 山廃純米酒には山菜天ぷら、エビチリがよく合います。料理ジャンルでは和食、その他との相性が良いとされています。
黄金澤 山廃純米酒のおすすめの飲み方・温度は?
おすすめの温度は20~40℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
黄金澤 山廃純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は?
精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
黄金澤 山廃純米酒はどこで買えますか?
サケアイに登録されている黄金澤 山廃純米酒の取扱店舗は4店舗(酒のかわしま、錦本店など)です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
黄金澤 山廃純米酒の口コミ・評価は?
黄金澤 山廃純米酒にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.76です。
黄金澤の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 4店舗
酒のかわしま
宮城県仙台市宮城野区東仙台6丁目5-27 桜参番館1F
錦本店
宮城県仙台市青葉区錦町1丁目2−18 定禅寺HILL
地酒仙丸
札幌市南区石山東5丁目8-26
かきぬま酒店
東京都足立区江北5-12-12
関連ページ
蔵元情報
宮城県遠田郡美里町ニ郷字高玉6-7
合名会社川敬商店は宮城県の蔵元です。「黄金澤」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには黄金澤の6商品が登録されています。
電話番号0229-58-0333













