黄金澤 純米吟醸

黄金澤は合名会社川敬商店（宮城県）が醸す銘柄で、黄金澤 純米吟醸はその純米吟醸酒です。華やかな香りと滑らかな甘みが調和された純米吟醸。フレッシュ感もあり女性にもおすすめ。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

黄金澤 純米吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている黄金澤 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（地酒仙丸など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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