黄金澤

山廃づくりとしては軽やかな口当たり。雑味のないキレイな旨味と程よい酸味を感じる。上品ですっきり和らかなお酒。

全国新酒鑑評会で連続金賞受賞の川敬商店、黄金澤。ひとめぼれ60%精米。艶やかな香りと丸みのある味わい。旨味たっぷりのお酒をゆっくりじっくり飲みたいときにおすすめ。山廃ならではの酸がしっかりとボディを支え、幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

宮城県産「ひとめぼれ」で仕込み、アルコール度数が16度になったタイミング搾った贅沢なお酒。爽やかでキレが良く、いつまでも飲んでいられるようなお酒に仕上がりました。爽やかながらも味わい深く、キリッと冷やして、または穏やかな常温でお楽しみください。

華やかな香りと滑らかな甘みが調和された純米吟醸。フレッシュ感もあり女性にもおすすめ。

上品で優しい香り、口に含むと綺麗な甘味と酸が広がる、柔らかでクリアな味わい。

まろやかな味わいと旨みが凝縮された1本です。燗にすることによってより一層、旨みが引き立つ。