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この日本酒の特徴
ガツンとインパクトのある辛さで、口に含んだ時に力強い重厚感のある味わいが広がります。爽やかな酸味を感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
冷奴、カルパチョ
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
15
酸度
1.8
アルコール度数
20%
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蔵元情報