この日本酒の特徴
柔らかで滑らかな味わいが特徴で、飲み飽きしないバランスの良さが光る。冷やでも燗でも美味しく楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
自社酵母
日本酒度
4
酸度
1.7
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 3件
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蔵元情報














