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この日本酒の特徴
純米吟醸の搾りたてを生のまま瓶詰めし、氷温庫で熟成。フレッシュで丸みを帯びた優しい旨味と、フレッシュでスッキリとした味わいを楽しめるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
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蔵元情報