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この日本酒の特徴
米の旨味と醸し人の素材を重視し、蔵元の情熱であくまでも本物にこだわった限定酒です。奥深い旨味と、キレの良いのど越しをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）、常温、ぬる燗（40℃前後）
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き、オリーブ、たらの芽
料理ジャンル
魚料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
神力米
原料米（掛米）
神力米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.6
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蔵元情報