富成喜 吟ふぶき 純米大吟醸 原酒

富成喜は舟木酒造合資会社（福井県）が醸す銘柄で、富成喜 吟ふぶき 純米大吟醸 原酒はその純米大吟醸酒です。自然の味を生かした香り豊かなスッキリとした喉越しのやや辛口の純米大吟醸です。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

富成喜 吟ふぶき 純米大吟醸 原酒には白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き、オリーブ、たらの芽がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスはガラス製、ワイングラス型が向いています。

原料米は吟吹雪です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。

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