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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上品で繊細な香り、味わいはサラリとした辛口。マイルドな旨味を感じます。熟成により洗練された深い味わいが特徴の大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40、45℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 6件
ユ
Excellent!!
ユーザーjJoeJb
6月6日
やや辛口寄りながら、これぐらいであれば初心者の方でも気楽に飲めるのではと思います。冷蔵庫に入れて一晩寝かせておけば、日本酒本来の美味さと冷たさとで味がキリリと引き締まり、食前酒、食中酒としてぴったりになります。
九頭龍 大吟醸のよくある質問
九頭龍 大吟醸はどんな日本酒ですか？
九頭龍は黒龍酒造株式会社（福井県）が醸す銘柄で、九頭龍 大吟醸はその大吟醸酒です。上品で繊細な香り、味わいはサラリとした辛口。マイルドな旨味を感じます。熟成により洗練された深い味わいが特徴の大吟醸です。
九頭龍 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
九頭龍 大吟醸に合う料理は？
九頭龍 大吟醸には冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
九頭龍 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40、45℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
九頭龍 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
九頭龍 大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている九頭龍 大吟醸の取扱店舗は7店舗（ほりこし商店、たけくま酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
九頭龍 大吟醸の口コミ・評価は？
九頭龍 大吟醸にはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.54です。
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蔵元情報
福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38
黒龍酒造株式会社は福井県の蔵元です。「九頭龍」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには九頭龍の7商品が登録されています。
電話番号0776-61-6110
公式サイトwww.kokuryu.co.jp