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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーティーな香りと奥深い味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
カツオのたたき
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟の夢
原料米（掛米）
吟の夢
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
久礼 純米大吟醸のよくある質問
久礼 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
久礼は有限会社西岡酒造店（高知県）が醸す銘柄で、久礼 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。フルーティーな香りと奥深い味わい
久礼 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
久礼 純米大吟醸に合う料理は？
久礼 純米大吟醸にはカツオのたたきがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
久礼 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
久礼 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟の夢です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
久礼 純米大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている久礼 純米大吟醸の取扱店舗は2店舗（近藤酒店、近藤印 高知酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
久礼 純米大吟醸の口コミ・評価は？
久礼 純米大吟醸にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
高知県高岡郡中土佐町久礼6154
有限会社西岡酒造店は高知県の蔵元です。「久礼」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには久礼の10商品が登録されています。
電話番号0889-52-2018
公式サイトwww.jyunpei.co.jp