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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上立ち香は比較的穏やかだが、イチゴやデリシャスリンゴのように芳醇で甘美な香り。愛山らしい芳香。含むとコクと甘みがグッとやって来る。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
AKABU 純米吟醸 愛山 についたタグ
みんなの口コミ 5件
AKABU 純米吟醸 愛山のよくある質問
AKABU 純米吟醸 愛山はどんな日本酒ですか？
AKABUは赤武酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、AKABU 純米吟醸 愛山はその純米吟醸酒です。上立ち香は比較的穏やかだが、イチゴやデリシャスリンゴのように芳醇で甘美な香り。愛山らしい芳香。含むとコクと甘みがグッとやって来る。
AKABU 純米吟醸 愛山の味わいの特徴は？
口コミでは「#いちご」「#ガス感」「#酸味」といった声が多く寄せられています。
AKABU 純米吟醸 愛山に合う料理は？
AKABU 純米吟醸 愛山にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
AKABU 純米吟醸 愛山のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
AKABU 純米吟醸 愛山の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は愛山です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
AKABU 純米吟醸 愛山はどこで買えますか？
サケアイに登録されているAKABU 純米吟醸 愛山の取扱店舗は1店舗（ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
AKABU 純米吟醸 愛山の口コミ・評価は？
AKABU 純米吟醸 愛山にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.72です。
AKABUの他の日本酒
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取扱店舗 1店舗
ハトヤ商会
長野県長野市高田643-2
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蔵元情報
岩手県盛岡市北飯岡1-8-60
赤武酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「AKABU」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはAKABUの36商品が登録されています。
電話番号019-681-8895
公式サイトwww.akabu1.com
Pick Up
Excellent!!
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酒
酒場Digger
3月3日
スッキリした香り、口に含んだあとに酸味と甘みのバランスも含めイチゴとかの香り？ 微炭酸のように感じる、酸味があるからなのかアルコール感があるからなのか辛く感じる気もするけど、ベースが爽やかで飲みやすく面白いお酒。