この日本酒の特徴
品の良い香り、口に含むとメロン系の吟醸香と甘味が口一杯にふわりと広がる。後口は、辛味を感じキレがよく、飲んでよし、つまんでよしの最高級にごり酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報