この日本酒の特徴
ほのかに香りがあり、爽やかな酸味が口の中に広がり、ドライな質感とキレのある日本酒です。秋の食事にぴったり合い、疲れた体を癒せるようなお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃、40℃（ぬる燗）
相性の良い料理
秋刀魚の塩焼き、焼き鳥
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型（冷酒）、陶器型ラッパ型（ぬる燗）
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酸度
1.8
アルコール度数
15%
AKABUの他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
ハトヤ商会
長野県長野市高田643-2
蔵元情報
Pick Up 
すべての口コミを見る →
も
もよもよ
10月9日
Excellent!!
近年勢いのある赤武、今回はひやおろしを頂きました。 この酒造のスタンダード酒は、ラベルにある武士の絵の武骨さに合わないフルーティーさが特徴なのですが、ひやおろしの場合はフルーティーは息を潜めた味わいでした。 香りはあまり強くなく、味わいはまったりとした甘くないメロンの風味というのが、私の感想です。いつもの甘いAKABUとは全然異なる雰囲気です。 主張は強くないお酒で、コンセプトは食中酒だそうです。お寿司とかと合わせても、主張が少なく美味しいです。冷酒、冷や、熱燗で比べた所、熱燗が香りも味わいも私は好みでした。