この日本酒の特徴
爽やかな香りに優しい飲み口ですが、オリが絡むと旨味と酸味が程よく広がる。キリリとした後口が夏にぴったり。暑い夜にはグラスにそそぎ氷を1個入れると、さらに優しい口当たり。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
岩手酵母
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
ハトヤ商会
長野県長野市高田643-2
蔵元情報
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わ
わかな
5月21日
Excellent!!
AIRに続き赤兜の夏酒🍶 爽やかな香りに スッキリだけどまろやかな口当たり 僅かに絡んだ滓の旨み ほど良い酸でこれぞ夏酒！ ラベルに書いてある通りグラスに氷浮かべて レモンやライムなんて搾っちゃったら 秒で空けてしまう気しかしません でもこれからもっと暑い日の晩酌に ゴクゴクやってみたいです 🍋