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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
醪の上槽(搾り)中に、香味のバランスが良い貴重な部分のみ(中取り)を酒にストレスなく一本ずつ手作業で直汲みした贅沢な無ろ過生原酒です。仕込み中の酒蔵でなければ味わえない、まさにフレッシュなその時だけの旬の逸品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～12℃
相性の良い料理
和食
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀
基本情報
原料米（麹米）
たかね錦
原料米（掛米）
たかね錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
G9
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
月不見の池 純米 中取り直汲み生原酒 のよくある質問
月不見の池 純米 中取り直汲み生原酒 はどんな日本酒ですか？
月不見の池は猪又酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、月不見の池 純米 中取り直汲み生原酒 はその純米酒です。醪の上槽(搾り)中に、香味のバランスが良い貴重な部分のみ(中取り)を酒にストレスなく一本ずつ手作業で直汲みした贅沢な無ろ過生原酒です。仕込み中の酒蔵でなければ味わえない、まさにフレッシュなその時だけの旬の逸品です。
月不見の池 純米 中取り直汲み生原酒 の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
月不見の池 純米 中取り直汲み生原酒 に合う料理は？
月不見の池 純米 中取り直汲み生原酒 には和食がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
月不見の池 純米 中取り直汲み生原酒 のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は8～12℃です。グラスはガラス製お椀が向いています。
月不見の池 純米 中取り直汲み生原酒 の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はたかね錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。酵母はG9です。
月不見の池 純米 中取り直汲み生原酒 はどこで買えますか？
月不見の池 純米 中取り直汲み生原酒 の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
月不見の池 純米 中取り直汲み生原酒 の口コミ・評価は？
月不見の池 純米 中取り直汲み生原酒 にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県糸魚川市新町71-1
猪又酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「月不見の池」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには月不見の池の20商品が登録されています。
電話番号025-555-2402