越の鶴 プレミアム本醸造

越の鶴は越銘醸株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越の鶴 プレミアム本醸造はその本醸造酒です。ジューシーなリンゴ系の香りで、大吟醸と同じ低温発酵させた為、雑味の少ない上質な酒質と透明感のある華やかで贅沢な味が楽しめる。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。

越の鶴 プレミアム本醸造には冷奴、塩辛、からし和え、酒蒸し、かまぼこ、漬物がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている越の鶴 プレミアム本醸造の取扱店舗は1店舗（五十嵐酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

越の鶴 プレミアム本醸造にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.26です。