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この日本酒の特徴
しっかりとした旨味を辛さがうまくまとめ、さっぱりとキレる。後口にはほろりと感じる苦みと辛味。淡麗辛口でべたつきのない味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼き鳥、刺身
料理ジャンル
肉料理、魚料理
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米（麹米）
たかね錦
原料米（掛米）
たかね錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
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蔵元情報