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この日本酒の特徴
新緑にそよぐ若竹を割ったような初々しい立ち香、瑞々しい酒質の中に少し尖ったような綺麗な甘味と酸味、若干の苦味が調和した爽快感溢れるフレッシュな味わい。想天坊らしく、アフターはキレの良い後味が楽しめる。飲み方は、そのまま冷やで飲んでも美味しいが、ロックにすると氷が溶けるに従って、口当たりが円やかになる。香りがあるので食前や食後酒にお薦め。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
高嶺錦
原料米(掛米)
高嶺錦
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酸度
1.7
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
ユ
ユーザーr6Zako
5月26日
Good!
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蔵元情報








