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この日本酒の特徴
日本酒度＋９．５という大辛口だが、ただ辛いだけでなく、旨味のある辛口純米。普段飲みの純米酒として重さが無く、キリッと旨く、飲み疲れしないスッキリとした味わい。キレがあるため、食事の邪魔をしない食中酒として幅広い料理と合わせやすい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
10
酸度
1.4
アルコール度数
16%
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蔵元情報