この日本酒の特徴
しぼりたての若々しくフレッシュな香りと味わい、これに爽やかな酸味が加わり、手作業による手間暇かけた丁寧な造りに徹して仕込んだ新酒、純米吟醸しぼりたて生酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
魚の焼き物、おでん、鍋料理、中華、肉料理
料理ジャンル
和食、魚系料理、肉系料理、野菜料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
しいぶき
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
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蔵元情報