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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーティーな香りとフレッシュな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
お刺身 カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理 洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
あさ開 純米吟醸 冷奨 夏季限定のよくある質問
あさ開 純米吟醸 冷奨 夏季限定はどんな日本酒ですか？
あさ開は株式会社あさ開（岩手県）が醸す銘柄で、あさ開 純米吟醸 冷奨 夏季限定はその純米吟醸酒です。フルーティーな香りとフレッシュな味わい。
あさ開 純米吟醸 冷奨 夏季限定の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。
あさ開 純米吟醸 冷奨 夏季限定に合う料理は？
あさ開 純米吟醸 冷奨 夏季限定にはお刺身 カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理 洋食との相性が良いとされています。
あさ開 純米吟醸 冷奨 夏季限定のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
あさ開 純米吟醸 冷奨 夏季限定の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
あさ開 純米吟醸 冷奨 夏季限定はどこで買えますか？
あさ開 純米吟醸 冷奨 夏季限定の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
あさ開 純米吟醸 冷奨 夏季限定の口コミ・評価は？
あさ開 純米吟醸 冷奨 夏季限定にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岩手県盛岡市大慈寺町10-34
株式会社あさ開は岩手県の蔵元です。「あさ開」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはあさ開の53商品が登録されています。
電話番号019-652-3111
公式サイトwww.asabiraki-net.jp
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ジ
ジロウ
6月19日
夏季限定のあさ開 純米吟醸。これは面白い味わい。口に入れた直後は甘さとほんのりした辛口さが広がり濃厚か？と思わせている間に、すぐさまサーっとなくなり余韻も涼しげに去る淡麗さ。語られているよう夏にピッタリ。色々ありすぎる今年の夏に是非一度口にして欲しい。