あさ開 純米大吟醸 磨き二割八分

口に含むだけで一瞬にして広がるフルーティーで華やかな吟醸香。そのような柔らかな香りの余韻を残しつつも、スッキリとして上品な口当たり。まさに透き通った水のような透明感を持つが、その中に確かに息衝く凝縮された米の旨みを感じられる。後味も、従来の日本酒によくある重さを感じさせること無く、キレのある爽やかさで後に残さない。