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この日本酒の特徴
シュワっとしたのど越しが心地よく、辛口でエレガントな味わいが食中酒としても人気。白い「おり」が瓶内に舞っており、初春の尾瀬の氷雪の下を流れる清水を思わす味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
白身魚のムース
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製フルートグラス、ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
8
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 10件
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蔵元情報
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も
もよもよ
11月10日
Good!
ものすごく久しぶりにお店で飲みました。乾杯は炭酸ということでスパークリング日本酒。 水芭蕉は群馬の銘柄で、このお酒は世界初の日本酒シャンパンの元になったお酒らしいです。 グラスに注ぐと、おりが結構入っているのが分かります。辛口を謳っている事もあり、おりがらみでもスッキリと頂けます。 スパークリング日本酒ってあまり飲まないのですが、乾杯等には結構合うと思います。日本酒苦手な方にも飲んでもらいたい一杯です。