なるまい

水芭蕉と仙禽に、チャートが近かったので頼んでみました。甘いのに甘ったるくなくて、しっかりしてるのにしつこくない、好きな系統。 ただ、料理と一緒に飲んでいると、最初に感じた美味しさがどこかへ行って、雑味っぽかったのが残念。単品で楽しむのがおすすめです。

マスカットっぽいです、とお薦められて飲んでみたら、これまで飲んだどれよりもマスカットでした。 発泡ではありませんが、まるで上品なスパークリングワインのような風味。 柔らかく、ほのかに甘くて、どんどん飲みたい味でした。

ひやっとした中にも、ふわりと甘み旨みもあって、でもしつこくない。

キレキレの辛口よりは、するする飲めるけれどフルーティー、でも、もわっとしないタイプが好きで、これはまさにそんな感じでした。

ほのかな泡がまろやかで心地良い。 味はすっきり冷たく綺麗。