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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
夏に相応しいさわやかな果実感あるジューシーなおりがらみの旨味。今年は辛口にスッキリ切れる味わい。後口はスパッと切れる酸味が綺麗で爽快だけが残る余韻。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
蕎麦
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会1801号・14号
日本酒度
2
酸度
-1.5
アルコール度数
16%
旭興 夏の搾りたて 無濾過生原酒 等外米のよくある質問
旭興 夏の搾りたて 無濾過生原酒 等外米はどんな日本酒ですか？
旭興は渡邊酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、旭興 夏の搾りたて 無濾過生原酒 等外米はその普通酒です。夏に相応しいさわやかな果実感あるジューシーなおりがらみの旨味。今年は辛口にスッキリ切れる味わい。後口はスパッと切れる酸味が綺麗で爽快だけが残る余韻。
旭興 夏の搾りたて 無濾過生原酒 等外米の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は-1.5と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
旭興 夏の搾りたて 無濾過生原酒 等外米に合う料理は？
旭興 夏の搾りたて 無濾過生原酒 等外米には蕎麦がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
旭興 夏の搾りたて 無濾過生原酒 等外米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
旭興 夏の搾りたて 無濾過生原酒 等外米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会1801号・14号です。
旭興 夏の搾りたて 無濾過生原酒 等外米はどこで買えますか？
旭興 夏の搾りたて 無濾過生原酒 等外米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
旭興 夏の搾りたて 無濾過生原酒 等外米の口コミ・評価は？
旭興 夏の搾りたて 無濾過生原酒 等外米にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
栃木県大田原市須佐木797-1
渡邊酒造株式会社は栃木県の蔵元です。「旭興」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには旭興の26商品が登録されています。
電話番号0287-57-0107