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この日本酒の特徴
口中に広がる香り、程よい米の旨み、優しく膨らみのある綺麗な味わいが魅力のすっきり辛口の純米大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
照焼チキン、お節料理、唐揚げ、チキンソテー
料理ジャンル
和食、洋食、肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
豊盃米
原料米（掛米）
豊盃米
精米歩合（麹米）
39%
精米歩合（掛米）
39%
酵母
自社酵母
日本酒度
-1
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
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蔵元情報