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この日本酒の特徴
かどがたつような強い酸味控え目で、甘味とのバランスがとれています。グラスに注ぐと、マスカットのような爽やかな香りを醸し出します。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
焼き魚 刺身
料理ジャンル
和食 魚料理
おすすめのグラス
陶器 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酸度
1.4
アルコール度数
16%
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蔵元情報