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この日本酒の特徴
長引く新型コロナウイルスの感染拡大により酒類業界でも大きな影響をうけています。そんな中、満寿泉を醸す「桝田酒造店」の発案により、このような状況だからこそ顔を上げ 明日への一歩を踏み出し続けていきたいという想いが込められた企画商品が発売されました。この想いに賛同した、「伯楽星」そして 今回の「酔鯨」へとバトンが繋がれました。キレと旨みのバランスに優れた土佐の辛口純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟の夢
原料米（掛米）
吟の夢
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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く
くまこ
9月11日
Good!
コロナ禍で大きな打撃を受けている日本酒業界ですが、富山県の枡田酒造店の発案で賛同する蔵元がリレー形式で発売しているお酒です。好きな蔵元が出しているのを見つけて購入。辛口でキレがありますが少しあっさりして物足りなく感じました。しかし食中酒にするとグイグイ飲めてしまう。コロナ禍で日本酒を自宅で飲む機会が増え、このアプリを始めたことでさらに日本酒が好きになったのでどうにか応援したいな。