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この日本酒の特徴
モンドセレクションにて金賞を受賞した「山車辛くち」を、夏の間土蔵蔵でじっくり寝かせたお酒です。まろやかでうま味の詰まった口当たり、透明感のあるキレが特徴です。
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
20%
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蔵元情報