かわなかじま　げんぶ　じゅんまいぎんじょう　きんもんにしき　むろかなまげんしゅ

川中島幻舞純米吟醸金紋錦無濾過生原酒

川中島 / 株式会社酒千蔵野（長野県）

純米吟醸酒

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この日本酒の特徴

複雑な香りと旨みを持ち55%まで磨かれた柔らかな要素が幾重にもかさなり口の中に広がる重厚な旨味。この“複雑さ”は最高級と呼ばれるお酒に共通する特徴で、お酒を口に含むと、その複雑さが口の中にぱぁっと広がり、次の瞬間にしっかりとまとまり、引き締め、次の盃を誘います。長野県産　幻の酒米　金紋錦で造られた純米吟醸　生原酒　お試しください。

おすすめの飲み方

最適な温度

5~25℃

相性の良い料理

牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

金紋錦