川中島 幻舞 吟醸 瓶火入れ

川中島は株式会社酒千蔵野（長野県）が醸す銘柄で、川中島 幻舞 吟醸 瓶火入れはその吟醸酒です。吟醸らしい風味が感じられさっぱりした飲み心地が味わえます。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#フルーティー」「#安定」「#グイグイ飲める」「#刺身に合う」といった声が多く寄せられています。

川中島 幻舞 吟醸 瓶火入れにはカマンベールチーズがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は49%です。アルコール度数は16%です。

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