わかむすめ 月草 特別純米 無濾過生原酒

わかむすめは新谷酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、わかむすめ 月草 特別純米 無濾過生原酒はその特別純米酒です。地元山口県の酒米「西都の雫」を全量使用している点はリニューアル前と変わらないのですが、精米歩合は70％から60％へと、より高精白になりました。

わかむすめ 月草 特別純米 無濾過生原酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は西都の雫です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

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