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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
地域商社「MIEDONYA --三重問屋-」がプロデュースした、今までの「半蔵」とは違う味わいを求めて挑戦した限定酒。半蔵」ブランドとして最も人気の高い酒米「神の穂」を木桶で仕込んだ純米大吟醸。穏やかで丸みのある味わいに、MK-7由来の引き締まった酸でサッパリ飲める一本。
基本情報
原料米（麹米）
神の穂
原料米（掛米）
神の穂
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
MK-7
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
絶空半蔵 純米大吟醸 木桶仕込みのよくある質問
絶空半蔵 純米大吟醸 木桶仕込みはどんな日本酒ですか？
半蔵は株式会社大田酒造（三重県）が醸す銘柄で、絶空半蔵 純米大吟醸 木桶仕込みはその純米大吟醸酒です。地域商社「MIEDONYA --三重問屋-」がプロデュースした、今までの「半蔵」とは違う味わいを求めて挑戦した限定酒。半蔵」ブランドとして最も人気の高い酒米「神の穂」を木桶で仕込んだ純米大吟醸。穏やかで丸みのある味わいに、MK-7由来の引き締まった酸でサッパリ飲める一本。
絶空半蔵 純米大吟醸 木桶仕込みの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は神の穂です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母はMK-7です。
絶空半蔵 純米大吟醸 木桶仕込みはどこで買えますか？
絶空半蔵 純米大吟醸 木桶仕込みの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
絶空半蔵 純米大吟醸 木桶仕込みの口コミ・評価は？
絶空半蔵 純米大吟醸 木桶仕込みにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
半蔵の他の日本酒
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蔵元情報
三重県伊賀市上之庄1365番地の1
株式会社大田酒造は三重県の蔵元です。「半蔵」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには半蔵の21商品が登録されています。
電話番号0595-21-4709
公式サイトwww.hanzo-sake.com