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この日本酒の特徴
地域商社「MIEDONYA --三重問屋-」がプロデュースした、今までの「半蔵」とは違う味わいを求めて挑戦した限定酒。半蔵」ブランドとして最も人気の高い酒米「神の穂」を木桶で仕込んだ純米大吟醸。穏やかで丸みのある味わいに、MK-7由来の引き締まった酸でサッパリ飲める一本。
基本情報
原料米（麹米）
神の穂
原料米（掛米）
神の穂
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
MK-7
アルコール度数
15%
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