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この日本酒の特徴
新嘗祭は古くから日本に伝わる穀物の収穫を祝い、新物を神様に奉納する行事のこと。酸を感じる香りとスッキリした口あたり、薄っすらオリのからみが楽しめる、甘さ控えめドライな旨みが特徴の純米酒。食事と合わせることで真価を発揮する滋味深い味わいの一本。
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
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蔵元情報