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この日本酒の特徴
味わいが丸く、やさしい。派手さはないが、しっかりとした飲み応えとほんのり広がるフルーツ香のバランスが抜群に良い。全体的に落ち着いた香味で、冷も良いが、ベストは常温〜ぬる燗(30℃〜45℃)。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
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蔵元情報