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この日本酒の特徴
搾りあがったお酒の軽く瑞々しい部分のみを優しく手作業で詰めた「あらばしり」。パインやネーブルオレンジを感じさせる香り、爽やかなガス感に搾りたての瑞々しさ、なめらかな喉越しが特徴のお酒。
基本情報
原料米（麹米）
長野県産美山錦
原料米（掛米）
長野県産美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
長野D酵母
アルコール度数
15%
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蔵元情報