千代むすび　一際　純米大吟醸山田錦45

千代むすびの2025年10月のラインナップシリーズの中では最も印象に残る味わい 純米大吟醸らしい水のような飲み口の良さは少なく、最初の一口から「ザ日本酒！」がグッと来て、ふくよかさと甘みと軽い重みがいっせいにやってくる。例えは変やけど白ワインとみりんを一緒に飲んでいるような？ これで丸の内で買って一瓶2000円なら破格

パイナップル感が第一印象です。程よい甘さがあり好みのお酒です。 特徴は２つ。 まず、ピリピリ感が全くないマイルドさです。 そしてキレが良いお酒です。 甘味がスッとキレ、苦味、渋味、雑味が残らない、旨口だけどスッキリした後味のお酒です。