総乃寒菊 OCEAN99 星海 -Starlight Sea- 無濾過生原酒

酒と肴 楽土 eatobu店🍶

開栓の瞬間ポンッ！と抜けていく軽やかなガス感 グラスに注げば、きめ細やかな微発泡 香りはメロン系？ 味は、華やかさもあるが、あまりにもスッと抜けて逝く軽やかさが特徴 飲んだ瞬間だけ、口の中に広がる味わいに表現出来ずもどかしい 軽やかでいくらでも飲めてしまう…ので、夏の星空を眺めながら静かにグラスを傾けるのが良いのかも 星空・食事・語らい…何も邪魔をせず、しかし上質な一時を彩る一品です

吟醸香は少なめだけど開けた瞬間の発泡感。そして器に入れてからも泡が見える程の発泡。そして口に入れてからの乳酸菌感。 甘過ぎず飲むヨーグルトのようで、食事にも合う。 冷やより常温辺りが一番好きな味でした♪

甘めで飲みやすいお酒

星海は他のOCEANとは異なるとあったが、これ程水のように飲める酒とは全く思わなかった。 星海は純米大吟醸。 アルコール度数は14度。 夏の夜空を見ながら、この酒を飲むのが最高。 良い方向に期待を裏切ってくれた酒。 超オススメ。