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この日本酒の特徴
クレマン・ド・ブルゴーニュを彷彿とさせる夏にピッタリな日本酒。真夏の日差しの中、木陰のテラスで味わって頂きたい、そんなお酒。スパークリングワインのような風味と口当たり、リンゴ酸酵母による爽やかな酸味、フルーティだが甘すぎないバランスの取れた一本。
おすすめの飲み方
相性の良い料理
白身魚や生タコを使用したカルパッチョ、アクアパッツァ
料理ジャンル
魚系料理
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
14%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報