東京港醸造
東京都
取り扱い銘柄 1銘柄
江
江戸開城
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蔵元の紹介
東京港醸造が醸す「江戸開城 純米大吟醸原酒」。口に含んだ直後に感じるマスカットや上品なメロンを感じさせる香り。香りが爽やかに抜けていき、徐々に感じる透き通るような旨味とコクがある。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
wnsk
1月6日
圧倒的な「透明感」。純米大吟醸な甘さとまろやかさは間違いないが、冷で飲むと真水のようにスッと流れて消えていく感じ。あまりに引っかかりが無くて二度飲み三度飲みしたくらい。軽すぎて食事とは合わせにくいかもで、単体でクイクイ飲むのがオススメ。
north_acca
10月1日
江戸開城とダンチュウのコラボ。 4月のダンチュウ祭りで購入。 華やかでフルーティー。 キヌヒカリのブレンド米と生酛速醸が特徴で、 年前に発見されたばかりのtokyo酵母と、東京産の米、東京の水道水（中硬水）を使用とのこと。