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この日本酒の特徴
「乾坤一」純米吟醸シリーズの中の一番人気、"美山錦"で醸した「超辛口 純米吟醸原酒」です。穏やかな香りで、キレ味抜群のドライな仕上がり。飲み飽きせずにお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
14
酸度
1.7
アルコール度数
17%
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蔵元情報